La verza michelina, tradizionale prodotto locale, nell’annuale festa che si terrà il 20 novembre in Piazza del Popolo a San Michele Extra.
Ritorna l’annuale festa di San Michele Extra che celebra la verza michelina e i prodotti della terra. L’appuntamento, organizzato dalla settima circoscrizione e dalla Coldiretti scaligera, sarà domenica 20 novembre in piazza del Popolo con numerose iniziative.
Tra le novità di quest’anno, mercoledì 16 in occasione del Mercato km zero di Campagna amica in piazza del Popolo si terrà la degustazione di verza Michelina a cura del cuoco contadino Sebastiano Poli. Nell’occasione, per conoscere le particolarità della verza locale saranno presenti alcune classi della scuola primaria Luigi Dorigo.
“Questo è il luogo ideale per celebrare un prodotto tradizionale e di eccellenza come la Verza Michelina”, ha sottolineato la vicepresidente di Coldiretti Verona Franca Castellani. “Qui, infatti, ogni fine settimana si può trovare il meglio dell’agricoltura veronese. La coltivazione del cavolo-verza denominata Michelina o di San Michele è sempre stata una realtà agricola significativa per il nostro territorio anche se oggi possiamo definirla di nicchia. È un prodotto versatile in cucina con numerose proprietà benefiche”.
Il programma.
Domenica 20 alle 9.30 inizia la manifestazione con apertura stand per esposizione, e presentazione e vendita dei prodotti tipici locali e stagionali a Km zero gestiti dagli agricoltori della circoscrizione. Laboratori gratuiti, per tutta le famiglie tenuti dalle associazioni della circoscrizione.
Alle 10.15 seminari pubblici nella sala consiliare, mentre alle 12 ci sarà la degustazione a base di Verza Michelina a cura del gruppo Alpini di San Michele.
“Contiamo quest’anno di ritornare ai tempi pre-pandemia per affluenza di persone”, ha evidenziato Carlo Pozzerle, presidente della settima circoscrizione, “abbiamo organizzato diverse iniziative per interessare le persone di tutte le età: dalla presentazione e vendita dei prodotti tipici locali e stagionali ai laboratori per bambini oltre a dei seminari pubblici nella Sala consiliare”.
“Anche quest’anno”, ha detto il consigliere della circoscrizione Giovanni Bombieri, “l’attenzione per l’ambiente sarà importante con i ragazzi dell’Istituto Copernico-Pasoli che presenteranno le attività svolte nel progetto “Un albero per il futuro” e saranno illustrati gli interventi sul territorio a tema “plastic free”.
