Occhio alla contaminazione da allergene: Bauli ritira un dolce con i profiteroles. Cosa fare.
Pericolo contaminazione da allergene: Bauli ha richiamato un lotto del dolce Profiteroles farcito con crema al cioccolato, confezionato in formato da 820 grammi. La decisione è stata presa dopo la segnalazione di una possibile contaminazione da tracce di arachidi, un allergene non dichiarato in etichetta.
Il lotto e le precauzioni.
Il lotto interessato è identificato dal codice LT452V con data di scadenza 30 aprile 2025. Chiunque abbia acquistato il prodotto è invitato a non consumarlo e a restituirlo nel punto vendita dove è stato acquistato per ottenere un rimborso o una sostituzione.
La risposta di Bauli.
Secondo quanto riportato dall’azienda, il 10 dicembre un fornitore ha comunicato la possibile presenza di arachidi in tracce in alcune materie prime utilizzate. Bauli, pur sottolineando che l’allergene è estraneo ai propri processi produttivi, ha immediatamente attivato le misure previste per garantire la sicurezza alimentare. In una nota ufficiale, l’azienda ha dichiarato: “Tutti gli altri lotti del prodotto sono sicuri e conformi“.
