Verona, dopo aver vinto “4 Ristoranti”, l’Antica Amelia Bistrot rivoluziona il locale e lancia “The table”: un solo tavolo da condividere.
Un solo tavolo, 12 coperti da condividere con estranei, niente personale: così Micol Zorzella, che con il suo ristorante “Antica Amelia Bistrot” di vicolo 2 Stelle aveva vinto il contest “4 Ristoranti” condotto da Alessandro Borghese, rivoluziona il suo locale.
L’idea è semplice. Un solo grande tavolo da 12 persone, chiamato per l’appunto “The table”. Nel quale i clienti, serviti direttamente dalla chef, condivideranno il pranzo e la cena. Quattro menu a prezzo fisso a pranzo e cena, dal mercoledì al sabato. Niente personale: “Non l’ho trovato adatto”, ha spiegato Zorzella. Via i 10 tavoli che c’erano prima, quindi. Dal 7 febbraio di parte con l’esperimento “The table”.
