Ecco come fare i tortellini di Valeggio: basta mettere le “mani in pasta”.
Sabato 15 giugno a Valeggio, un evento speciale intitolato “Le mani in pasta”: un viaggio alla scoperta del gusto e della tradizione dei tortellini. Per imparare a fare il “nodo” ci sarà un laboratorio dedicato ai tortellini con degustazione finale.
La giornata inizierà con una passeggiata guidata da Sara Venturelli, un’accompagnatrice turistica esperta delle tradizioni valeggiane. I partecipanti avranno l’opportunità di conoscere la storia e la cultura gastronomica del luogo durante il percorso che li porterà al ristorante Tortellinando – Albergo Al Cacciatore.
Intorno alle 18, all’interno del laboratorio, prenderà il via una lezione di cucina. La sessione inizierà con un momento pratico e didattico dedicato alla preparazione dei tortellini. Al termine della lezione, ci sarà una degustazione dei tortellini preparati, accompagnata da un assaggio di vino Custoza.
Il ritrovo è fissato per le 17:30 all’Ufficio IAT Pro Loco in piazza Carlo Alberto 44. La partecipazione all’evento prevede una quota di 25 euro e richiede la prenotazione obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni, gli interessati possono contattare l’ufficio IAT Pro Loco al numero 045.7951880 o via email all’indirizzo info@valeggio.com.
La pro loco Valeggio sul Mincio invita tutti a scoprire, vivere e amare le tradizioni culinarie del territorio attraverso questa coinvolgente e deliziosa esperienza.
