Café e Ristorante Trussardi tra moda e tradizione. Il Café ospiterà anche la prima pasticceria di Giancarlo Perbellini a Milano.
Il nuovo Palazzo Trussardi, Flagship store della casa di moda milanese, ospita ora due esperienze di gusto firmate dallo chef stellato Giancarlo Perbellini, recentemente premiato dal Gambero Rosso come “Ristoratore dell’anno”: il Café Trussardi, al piano terra, e il Ristorante Trussardi al primo piano.
Inaugurato originariamente dallo stesso Nicola Trussardi nel 1996, il palazzo rinasce con un nuovo concept, rafforzato dal contrasto tra la storicità dell’edificio e il design contemporaneo.
Nel Café, informale e contemporaneo, l’offerta spazia dalla colazione ai cocktail dopo cena, con “una particolare attenzione agli ingredienti freschi, di stagione e di provenienza locale“. Il Café ospiterà anche la prima pasticceria di Giancarlo Perbellini a Milano. Il Ristorante Trussardi propone, invece, una rivisitazione in chiave contemporanea della tradizionale osteria italiana, combinando “immaginazione, memoria, stagionalità e territorio”.
“Inclusività ed eleganza senza tempo”.
“Siamo molto orgogliosi di ciò che abbiamo realizzato insieme ai nostri architetti e direttori creativi”, commenta Sebastian Suhl, amministratore delegato di Trussardi. “Abbiamo l’onore di collaborare con il rinomato chef Giancarlo Perbellini, che sarà alla guida delle due esperienze gastronomiche. Palazzo Trussardi è di nuovo ricco di vita e incarna appieno lo spirito del nuovo Trussardi: inclusività e un’eleganza senza tempo, che sa stare al passo con la modernità”.
“Questo è senza ombra di dubbio un giorno che attendiamo con impazienza da quando siamo entrati a far parte di Trussardi, l’anno scorso”, dichiarano Benjamin A. Huseby e Serhat Işık, direttori creativi di Trussardi. “Siamo estremamente entusiasti di far rivivere questo indirizzo storico sia per il brand che per la città di Milano. Siamo grati a tutti coloro che sono stati coinvolti nella realizzazione di questo progetto.”
Il negozio è aperto dal lunedì al sabato dalle 10 alle 20 e la domenica dalle 11 alle 19. Il Café Trussardi by Giancarlo Perbellini è aperto dal lunedì al sabato dalle 8:30 alle 22:30. Il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini accoglierà i suoi ospiti a partire dal 14 novembre e sarà aperto dal lunedì al venerdì dalle 11 alle 15:30 e dalle 19 alle 22:30; il sabato dalle 11 alle 15:30.
